O 6° período do Curso de Nutrição da UNESC, realizou no mês Outubro atividades de Educação Nutricional com os jovens atendidos pelo Instituto Educacional Guarda Mirim. As atividades tiveram como objetivo orientar e estimular estes jovens quanto às Boas Práticas de Higienização e Promoção da Alimentação Saudável, de acordo com a realidade social e faixa etária do público atendido. Os temas abordados nas oficinas foram: Boas Práticas de manipulação de alimentos; Alimentação Saudável para adolescentes; Elaboração de lanches saudáveis para adolescentes; Aproveitamento Integral dos Alimentos. Para a supervisora de estágio Ana Paula Matos “Esta foi uma excelente oportunidade para os acadêmicos do curso de Nutrição, onde puderam contribuir com a comunidade e desenvolver habilidades de comunicação, orientação e criatividade, além de despertar nestes jovens uma conscientização quanto ao consumo de alimentos saudáveis e os malefícios do excesso do consumo de alimentos ultra processados no dia-a-dia”
