Acadêmicos do curso de Nutrição da UNESC, campus de Cacoal, realizaram recentemente visita técnica ao Hospital Regional, sob a supervisão das professoras Fernanda Seixas e Ludmila Valeriano. Na ocasião, os alunos conheceram o funcionamento do hospital e verificaram, na prática, a atuação dos nutricionistas clínicos e de produção. A nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais do indivíduo. Assim, o curso tem por objetivo formar profissionais capacitados para atuar com vistas à segurança alimentar e à atenção dietética em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentam fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.
